DBS RETREAT 2023: la scienza incontra la cittadinanza a Villa Borromeo a Padova

Un evento che unisce scienza, divulgazione e condivisione avrà luogo giovedì 26 e venerdì 27 ottobre 2023 presso Villa Borromeo, a Sarmeola di Rubano a Padova.

Si tratta di DSB RETREAT, il ritrovo annuale del Dipartimento di Scienze Biomediche che mira a favorire la collaborazione scientifica e avvicinare la ricerca al grande pubblico, contribuendo a farne apprezzare l’importanza.

A questo scopo, nel corso delle due giornate si svolgerà il “DSB in the city”, un’apertura speciale del DSB al pubblico, che in questa edizione si concentra sull’approfondimento dell’importanza di una dieta equilibrata e di uno stile di vita attivo, che comprenda l’esercizio fisico quotidiano, per preservare la salute e invecchiare in modo sano. 

I partecipanti affronteranno quindi domande fondamentali sulla relazione tra dieta e prestazione, esplorando temi come l’adattamento dell’alimentazione all’allenamento, l’uso di integratori nell’ambito sportivo, la dieta per gli astronauti nello spazio, il ruolo dell’alimentazione nell’infiammazione, la relazione tra microbiota e salute, e gli stili dietetici come il digiuno intermittente e la dieta chetogenica. 

L’attività divulgativa del DSB prevede inoltre una Tavola Rotonda a tema “Nutrizione e

Movimento” , moderata dalla giornalista Anna de Roberto, con la partecipazione di Antonella Viola, Antonio Paoli, Marco Sandri, docenti del Dipartimento e importanti figure del mondo accademico, gastronomico e sportivo, tra cui Claudio Franceschi, professore emerito presso l’Università di Bologna, Stefano Polato, chef e consulente nutrizionale, Manuela Levorato, ex velocista italiana e campionessa internazionale, Andrea Marcato, allenatore del Petrarca rugby.

Saranno inoltre previsti dei contest divulgativi riservati a dottorande, dottorandi e post-doc per la realizzazione di video e poster, oltre che la Keynote Lecture della

professoressa Silvia G. Priori, ordinario di Cardiologia presso l’Università di Pavia e direttrice dell’Unità di Cardiologia Molecolare presso IRCCS ICS Maugeri.

Sarà possibile partecipare all’evento “DSB in the City” esclusivamente online in diretta streaming a partire dalle ore 17:10, collegandosi al seguente link.

Per ulteriori informazioni e dettagli sul programma, visitate il sito web ufficiale del DBS RETREAT 2023.